清朝康熙帝66岁大寿时，曾为汉、满两族特设3天6宴，提供300多款佳肴;相传清圣祖玄烨在皇宫内首尝，并御书“满汉全席”，使满汉全席名噪一时。

先说本土的东西吧。一方水土养一方人，水土也会造就一个地方的饮食习惯。抚顺粗犷大气的山山水水，决定了饮食大刀阔斧的特点，一如抚顺人的豪爽、质朴，大块吃肉，大碗喝酒，而酒、肉的质量和味道却并不太

　　波罗，又作“波勤”，“波离”，即柞树，亦称“橡子树”。满语“波罗”。 其义为米或米谷。这反映出满人先祖在原始社会时，除猎取野兽充饥外，也采集橡实为食。东北山林中到处都有橡子树，他们以橡实为

　　满族八大碗为满汉全席之一下八珍，深受民间欢迎，《满族旗人祭礼考》记载：宴会则用五鼎、八盏，俗称八大碗，年、节、庆典、迎、送、嫁娶富家多以八大碗宴请，八大碗在当时集中了扒、焖、酱、烧、炖、

抚顺最佳火锅排行榜

“黄金肉”是满族古老的宫廷风味名菜，曾被列为满族珍馐第一味，自清朝建立以后，每临大典盛会，酒席宴前，第一道菜，必须要首先上黄金肉。而这道美肴，据说为清太祖爱新觉罗努尔哈赤所创制。

抚顺饮食文化具有满族特色，正宗的满族“八碗八碟”和各种满族风味小吃是抚顺饮食文化中的一道亮丽的风景。秋天正是八珍之首的林蛙的出产旺季，冬天则可以吃到香味扑鼻的紫铜火锅，各色纯天然的山野小菜都

抚顺风味美食餐馆

抚顺餐饮名店排行榜

　抚顺饮食文化具有满族特色，正宗的满族“八碗八碟”和各种满族风味小吃是抚顺饮食文化中的一道亮丽的风景。秋天正是八珍之首的林蛙的出产旺季，冬天则可以吃到香味扑鼻的紫铜火锅，各色纯天然的山野小菜

说到抚顺美食小吃,不得不提到真空冷面;真空冷面曾经火过好一阵子,直到现在一提到冷面都不得不想到真空 但如今说到真空,唯一让人称道的只有辣鱼了~可以说去真空,可以不吃冷面,但不能不吃辣鱼